Themenabende
Themenabend: Weingut Crass zu Gast
Die Beziehung zwischen dem Hotel Polar-Stern und dem Weingut Crass in Hessen besteht schon lange Jahre, nun wird es Zeit, dem Weingut einen ganzen Abend zu widmen. Menü Pochierter Dorsch auf einem Spitzkohlnest in Sanddorn-Senfsoße *** Bärlauchcremesüppchen mit glacierten Tiefseeshrimps *** Argentinisches Rib-Eye-Steak an einem Wrucken-Kartoffelstampf *** Gegrillte Sweet Ananas auf einer Salz-Karamelsauce Ticketpreis: 89 […]
Themenabend: Pfalz trifft Ostsee
An diesem Abend wird sich freundschaftliche Unterstützung an den Herd geholt! Da dieses Jahr ja sowieso alles „anders“ ist bei Kühlungsborn kocht!, kam Frank Haarde die Idee, einen Gastkoch einzuladen, um so den Gästen dieses Themenabends Einflüsse auf den Teller zu bringen, welche sie sonst „von hier oben“ nicht gewohnt sind. Gesagt, getan: Niemand geringeren […]
Themenabend: The Southbend Experience
The Southbend Experience – Genießen Sie eine exklusive „Fleisch Reise“ durch Amerika mit den besten Cuts der Welt, zubereitet auf dem Steakhouse Grill Nr. 1 aus den USA: Dem Southbend Ofen mit 800°C. Fein abgestimmte hochwertige Weine runden den Genuss ab. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und einen genussvollen Abend. 149 € pro Person […]